這幾年市場(chǎng)內(nèi)涌現(xiàn)出來(lái)了許多小產(chǎn)區(qū)熟茶，對(duì)于喜歡熟茶的茶客而言，有了更多的選擇。只不過(guò)這類熟茶價(jià)格特別貴，萬(wàn)一買回來(lái)不合心意又不能退，那么這類茶是否值得購(gòu)買呢？
小產(chǎn)區(qū)熟茶大致有三種類型：一種是真的小產(chǎn)區(qū)熟茶，一種是拼配的小產(chǎn)區(qū)熟茶，還有一類就是打著小產(chǎn)區(qū)熟茶的幌子的B貨。
先說(shuō)第一種，小產(chǎn)區(qū)熟茶并非最近幾年才有，早在十幾年前就已經(jīng)出現(xiàn)了。不過(guò)那時(shí)候多以玩票的形式，比如有土豪就專門收購(gòu)了幾百公斤的老班章做了個(gè)小堆，茶出來(lái)之后小圈子就分掉了。又比如當(dāng)年老班章還比較便宜的時(shí)候，大白菜班章中就有幾款熟茶。后來(lái)古樹(shù)茶毛茶價(jià)格水漲船高，就沒(méi)什么人做小產(chǎn)區(qū)熟茶了。至于說(shuō)這兩年這類產(chǎn)品為何會(huì)重現(xiàn)江湖，原因無(wú)它生茶不好賣，加上市場(chǎng)也有這方面的需求。所以就有個(gè)別茶商做，但是做的人非常少。想買真貨，得在喝茶的圈子里打聽(tīng)一下，總之高端圈子就那么大，稍微打聽(tīng)一下就能知道。這里因?yàn)榉N種原因，就不講具體的品牌以及產(chǎn)品了，省得被人說(shuō)是在打廣告。
至于第二種，拼配類的小產(chǎn)區(qū)熟茶就比較多了，一般就是在堆窩堆的時(shí)候拼一部分小產(chǎn)區(qū)的毛茶在里面，至于拼多少全看茶商的良心。至于最后當(dāng)純料賣還是直截了當(dāng)?shù)卣f(shuō)自己是拼配，那就全看茶商的商業(yè)道德了。反正拿拼配茶當(dāng)純料的不少，這也好識(shí)破。大概打聽(tīng)一下總產(chǎn)品的數(shù)量，如果相應(yīng)產(chǎn)品能有幾十上百噸，你放心絕不可能是純料。說(shuō)實(shí)話，我還從沒(méi)見(jiàn)過(guò)哪個(gè)茶商會(huì)花很多年囤這么多小產(chǎn)區(qū)的毛茶就為了做熟茶的。如果有，那得是整個(gè)行業(yè)的神仙了。
最后說(shuō)說(shuō)第三種，小產(chǎn)區(qū)熟茶光看名字就夠唬人的，加上喝茶的人都有獵奇心理。所以就有奸商盯上了這塊，本來(lái)熟茶就很難品出產(chǎn)區(qū)，所以稍微在選料上精細(xì)一點(diǎn)，就能發(fā)酵出比較不錯(cuò)的熟茶。這時(shí)候再打上小產(chǎn)區(qū)的標(biāo)簽，只要自己人不揭開(kāi)真相，外人又怎知真假？
所以想要喝真正的小產(chǎn)區(qū)熟茶得在圈內(nèi)多打聽(tīng)，正品要比同產(chǎn)區(qū)的生茶貴。至于你說(shuō)值不值得買，我只能說(shuō)錢多可以考慮敗家，錢少嘛可以考慮蹭茶樣。至于味道，這見(jiàn)仁見(jiàn)智的問(wèn)題我可就答不上來(lái)了。
文：天火
